「マリトッツォの次に流行るスイーツ」としてボンボローニと同じくらい注目されて話題になっているお菓子があります。
その名も、カンノーリ（カンノーロ）です。マリトッツォと同じイタリアのお菓子です。
カンノーリは映画「ゴッドファーザー」に登場した事で一躍有名になったそうですよ。
とは言え、日本ではまだ知らない方もたくさんいると思います。
そこで今回は、カンノーリとはどんなお菓子なのか、また東京で食べるにはどこへ行けば良いのかおススメ店を調べてみました。
最後までゆっくりご覧ください。
マリトッツォの次に流行る？カンノーリって何？
2021年に大ブームを巻き起こしたマリトッツォ。次に流行るスイーツとしてボンボローニと共にカンノーリの名前もあがっています。
カンノーリはシチリア地方の方言で「小さい筒」を意味するカンノーロの複数形です。イタリア本国ではカンノーロと呼ばれているそうです。
日本では、複数形のカンノーリと呼ばれる事が多いですが、意味としては同じなのでそこはあまり気にしなくてよさそうです。
カンノーリはイタリアのシチリア島発祥のお菓子で、小麦粉ベースの薄く伸ばした生地を筒状に揚げ、中にリコッタチーズで作ったクリームを詰めたものです。
ローマ発祥のマリトッツォは、イタリアではまだ全国的に有名ではないのに対し、カンノーリは、知らないイタリア人がいないくらい人気で有名なお菓子だそうです。
カンノーリは生地がサクサクしているので、注文を受けてからクリームを入れるお店が多いみたいです。
トッピングは、オレンジピールやピルタチオが主流。
また、レモンやオレンジの皮、チェリーなどの果物の砂糖漬けをクリームの中に混ぜたり、飾ったりするなど、カラフルな見た目はインスタ映えすること間違いなし！
気になるカロリーは、１個200kcal前後なので意外に低いと思いませんか？
サクサクの生地に柔らかなクリーム。味と食感の両方を楽しめますね。
想像しただけでも食べたくなります。
カンノーリが食べられるおススメのお店はどこ？
カンノーリを食べたいと思ってもどこで売っているのか分かりませんよね。
今回は、東京で食べられるおススメのお店を５つ紹介します。是非、参考にしてみて下さい。
１．Litus（リートゥス）
2021年にオープンして以来の人気店。オーダーが入ってからクリームを入れるスタイル。程よい硬さのクリームは、コクがあるのにあっさりしているので、ペロッと食べられます。「カンノーリ」は1本800円。
住所：東京都中央区新富2-9-6網代ビル1階
TEL: 03-6275-2797
営業時間：11:00～18:00
定休日：火曜・水曜日
今日のおやつ
カンノーリとビーニェ。
新富町に有るLitus(リートゥス)さんのお菓子。
カンノーリはシチリアの郷土菓子。サクサクした生地にリコッタチーズのクリームがあっさりとした甘さ。ビーニェはイタリア風シュークリーム#カンノーリ#ビーニェ#リートゥス#イタリア郷土菓子#新富町 pic.twitter.com/HkSiHY3BJe— もぐら (@mogura523) May 22, 2021
イタリア菓子のお店。
イタリア菓子といえば、池尻大橋のラトリエモトゾーなんやけど、今日初めてリートゥスさんにも伺いました
ボンボローニ や カンノーリ、小さなイタリアが新富町にありました pic.twitter.com/KSL84NjT9o
— まりりﾝ (@_mariricat) May 14, 2022
２．L’atelier Motozo（ラトリエモトゾー）
オレンジピールとチョコチップをミックスした2種のリコッタチーズクリームが入っています。ラム酒等で大人な味わいに。「カンノーリ」は1本675円。
住所：東京都目黒区東山3-1-4ニューリバー東山1階
TEL: 03-6451-2389
営業時間：13:00～17:00（売り切れ次第終了）
定休日： 月・火曜日
#ラトリエモトゾー で買って来たイタリア菓子のカンノーリとシュークリームを食べてみましたシェフと話してて #フランス菓子 と #イタリア菓子 の違いは生クリームとかバターが特徴のフランス菓子と粉物が特徴のイタリア菓子と言ってた意味が分かりました〜とても美味しかった pic.twitter.com/5hZ2zALfAx
— 小柳光悦（コウエツ）@中標津町ベースが弾ける電気屋さん「こやなぎでんき」 (@kohetsubass) October 20, 2019
ラトリエモトゾーよりモンテビアンコ、カンノーリ、ズコット、カーヴォロ
スペシャリテモンテビアンコが美味しいのはもちろん、カンノーリの美味しさに感動…！
格の違いを感じた(･`ω･)q新作ビアンコマンジャーレは昨日はお休みだそうで…( ; ᴗ ; )くそぉ #アマイタマシイ pic.twitter.com/qUdZDFGnWH
— ゆきsun (@BigUp714) May 5, 2018
３．Maison du Creer（メソンドクリエ）
2021年末にオープン。イタリア人が北海道で作るリコッタチーズに最上級のピスタチオを使用。「カンノーロシチリアーノ」は1本486円。
住所：東京都港区白金台5-3-8ルクレール白金台1階
TEL：03-6277-4068
営業時間：11:00～18:00
定休日： 水曜日
天気が良いので、２日前にオープンした白金台の Maison Du CREER (メゾンドクリエ)へ、てくてくお散歩。今回は見た目の美さに惹かれてグルテンフリーのムースケーキと、イタリアに想いを馳せてシチリアの郷土菓子を購入。3時前のおやつに食べて、、、美味しゅうございました♫ pic.twitter.com/vytsrJxCey
— た め た ろ う (@tametarou_) November 14, 2021
ヘアサロン帰りに昨年11月オープンしたメゾンドクリエに寄ってみました！ pic.twitter.com/W6Y2renWah
— Ana (@Analyst11108) February 12, 2022
４．Stefano Anna（ステファノアンナ）
生地は赤ワインとココアパウダー、コーヒーを加えて練り上げ、1日寝かせてから揚げています。内側にチョコでコーティングしているのは、時間がたっても食感を損なわないようにするため。「カンノーリシチリアーニ」は1本540円
住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町2-36-4
TEL: 0422-43-1168
営業時間：10:00～18:00
定休日：月曜日
吉祥寺から西荻窪方面に歩いた中央線高架下「ステファノアンナ」前から気になっていたイタリア焼き菓子のお店で店主イタリア修行中の写真など飾られていた。スイーツはどれも安くて美味しくアップルパイもカンノーリもサービスのクッキーもイケたのだけどパティシエさんが松田翔太の幼馴染と後で知る pic.twitter.com/rhufaBew4u
— イタリア猫 (@italian_cat) May 27, 2018
吉祥寺にある「ステファノアンナ」というお店の本場のカンノーリ！
うまし！https://t.co/BnvfdXcemO pic.twitter.com/xXwGwUrEkX— にくきゅう (@nikukyuu29) February 19, 2017
５．Lina Stores（リナストアズ）
1944年ロンドンで開業。2021年表参道に日本1号店をオープン。「カンノーロ」は1本200円とお手頃価格が嬉しい。5ｃｍほどのミニサイズもあり。
住所：東京都港区北青山3-10-5スプリングテラス表参道1階
TEL: 03-6427-3758
営業時間：デリカテッセン11:00～19:30
レストラン～22:00
定休日：なし
カンノーリおいしかった！
中のクリームはチーズチーズしていなくて、しかも甘さもないので、軽い♩皮はパリパリ、鼻から香ばしいかおりが抜けるようで☺️ これは確かにまた食べたくなる！
なんかツイートの内容がクルグルみたいになっちゃう。笑 #カンノーリ #リナストアズ pic.twitter.com/pgVAa9Txlf— KumatoSakura (@kumatosakurano) March 20, 2022
リナストアズ美味しかった
カルボナーラ
ピスタチオとチョコのカンノーリ
カフェラテカルボナーラはショートパスタだった
カンノーリは中にクリームたっぷりだけど軽くてもう一個食べたかった！
めちゃ美味しいミントグリーンがとても可愛い素敵なお店でした
次回は飲みたいな pic.twitter.com/JppAXRmIzF— (@chocolatblanc12) April 22, 2022
ちなみに、自宅で作れないのか調べてみたら、ネットでカンノーリの皮が売っていました。
自分流のクリームを作って食べてみても楽しいかもしれません。
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本場シチリアから直輸入！数は多いですが、練って揚げる手間もなし！ 日持ちするので自分流のアレンジで楽しめます。 |
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チョコレートやナッツ、ドライフルーツなどをトッピングして自分流のカンノーリを 作るのも楽しそう！ |
お店によって味も見た目も値段も違うので、食べ比べてお気に入りのお店を見つけてみるのもいいですね。
また、自宅で自分流のカンノーロを作るのも楽しそうです。
最近、テレビや雑誌に取り上げられる事が増えてきたカンノーリ。
今後、スーパーやコンビニで発売され手軽に食べられる日も近いかもしれませんね。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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